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Sándwiches de huevo frito y queso asado

Sándwiches de huevo frito y queso asado


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¿Cuándo es una obra maestra la receta de un sándwich de huevo? Cuando se encuentra con una receta de queso a la plancha.

Ingredientes

  • 12 rebanadas de panceta (tocino italiano)
  • 8 rodajas finas de queso provolone
  • 1 cebolla verde pequeña picada
  • 12 hojas frescas de albahaca o rúcula

Preparación de recetas

  • Cocine la panceta en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto hasta que esté crujiente. Transfiera a toallas de papel. Reserva la sartén con la grasa.

  • Derrita la mantequilla en una sartén antiadherente extra grande a fuego medio. Agrega 4 rebanadas de pan; cubra cada una con 2 rodajas de provolone. Espolvorear con pimienta negra. Cocine hasta que el queso se derrita, de 3 a 4 minutos.

  • Mientras tanto, caliente la sartén con la grasa a fuego medio. Rompe los huevos en una sartén; cocine hasta que las claras estén firmes pero las yemas aún estén líquidas, de 2 a 3 minutos. Coloque 6 rebanadas de panceta y 2 huevos encima de cada una de las 2 tostadas de queso. Cubra los huevos con la cebolla, el parmesano y la albahaca, luego las rebanadas de pan restantes, con el queso hacia abajo. Corta los sándwiches por la mitad y sírvelos.

Receta de The Bon Appétit Test Kitchen,

Contenido nutricional

Una porción contiene: Calorías (kcal) 480.2% Calorías de grasa 60.3 Grasa (g) 32.2 Grasa saturada (g) 15.7 Colesterol (mg) 282.7 Carbohidratos (g) 16.4 Fibra dietética (g) 0.7 Azúcares totales (g) 0.9 Carbohidratos netos ( g) 15,7 Proteína (g) 28,8 Sodio (mg) 1142,3 Sección de revisiones

Queso a la plancha con huevo

Esta es una receta muy divertida de hacer, y una vez que la domines, es muy fácil de armar. Si prefiere omitir el truco del huevo en la sartén, puede colocar fácilmente los huevos en capas (duros o revueltos) fuera de la sartén. Hay tantas formas diferentes de preparar este sándwich; cualquiera que sea la forma que elijas, estará delicioso. Tenga en cuenta que una sartén de 10 pulgadas es realmente el tamaño ideal para esta receta: se ajusta perfectamente a las dos rebanadas de pan o tortilla.

Consejo técnico: Para hacer esto aún más liviano, use 1 huevo entero más 2 claras de huevo en lugar de 2 huevos enteros.

Opción de intercambio: Use el queso que prefiera.


Sándwich de queso a la parrilla definitivo

Cuece el tocino y escurre en un plato forrado con papel toalla. Dejar enfriar.

En una sartén pequeña a fuego medio, agregue la mantequilla sin sal. Una vez que se derrita, agrega un huevo y sazona con sal y pimienta. Cocine el huevo durante 2 minutos y luego déle la vuelta con una espátula de goma. Cocine por otros 45 segundos y luego retírelo de la sartén. Coloque el huevo en un plato y reserve.

Unte un lado de cada rebanada de pan con mantequilla para untar. Coloque una sartén antiadherente en la estufa y encienda el fuego a medio. Coloque una rebanada de pan con la mantequilla hacia abajo. Coloque en capas en el siguiente orden: la mayor parte del queso cheddar rallado, el tocino y el queso cheddar restante. Agrega el huevo, el aguacate rebanado, la rebanada de queso Muenster o suizo y la segunda rebanada de pan con la mantequilla hacia arriba. Cocine por 5 minutos. Con una espátula, aplanar suavemente el sándwich. Dé la vuelta con cuidado y cocine por otros 3-4 minutos.

Cortar el sándwich en rodajas y servir de inmediato.

¿Por qué los llamo definitivos? En primer lugar, me encantan los sándwiches de queso a la parrilla. Hay infinitas combinaciones y, sinceramente, como me encanta el queso, el pan y la mantequilla, no creo que haya conocido un sándwich de queso a la parrilla que no me encantó.

También ME ENCANTA hacer sándwiches de queso a la parrilla con huevo frito, así que estaba pensando en cómo hacer una versión definitiva. Para empezar, la yema de huevo debe estar líquida. Pero esa & rsquos es mi preferencia. Por supuesto, puede personalizar esta parte si prefiere huevos revueltos o una yema completamente cocida.

¿Los otros componentes que hacen de este un sándwich definitivo? ¡Tocino y aguacate! Me encanta el aguacate en sándwiches y el tocino, bueno, ¡quién puede decirle que no al tocino!

Para hacer este sándwich, empieza cocinando el tocino. Me gusta cortar los trozos por la mitad antes de cocinarlos. Después de que terminen de cocinarse, colóquelos en un plato forrado con toallas de papel para permitir que la grasa se escurra hasta que el tocino esté lo suficientemente frío como para manipularlo.

A continuación, sofreír el huevo. Tengo estas pequeñas sartenes de hierro fundido que son perfectas para freír huevos. Asegúrese de que su sartén esté bien sazonada.

Para freír el huevo, agrega la mantequilla y deja que se derrita.

Agrega el huevo y sazona con sal y pimienta. Cocino mis huevos durante dos minutos.

Voltee y cocine por otros 45 segundos.

Prepara los ingredientes restantes: ralla un poco de queso cheddar fuerte, unta mantequilla sobre el pan y corta el aguacate en rodajas.

¡Ahora es el momento de apilar! Enciende el fuego a medio. Tome una rebanada de pan y colóquela en la sartén, con la mantequilla hacia abajo. (Por cierto, me gusta usar una sartén antiadherente para hacer queso a la parrilla. Puedes usar la misma sartén en la que cocinaste el tocino, simplemente seca la sartén primero).

Agregue la mayor parte del queso cheddar encima del pan.

Luego agregue el tocino. Mmm, tocino.

Me gusta agregar queso en ambos lados del tocino para que cuando se derrita, actúe como el delicioso pegamento cremoso que mantiene unido el sándwich de queso asado.

¡Ahora es el momento de agregar el resto de las golosinas! Agrega el huevo frito encima.


Sándwich De Queso A La Parrilla Con Huevo Frito

Ingredientes

  • 6 & # 32 rebanadas & # 32 de pan francés & # 32 o masa madre
  • 3 y # 32 huevos
  • 9 & # 32 hojas & # 32 de espinaca
  • 6 & # 32 rebanadas & # 32 de tocino
  • 6 & # 32 rebanadas & # 32 de monterey jack o queso provolone
  • 3 & # 32 cucharadas & # 32 de mantequilla sin sal & # 32 ablandada

Instrucciones

Nutrición

La información nutricional proporcionada son solo estimaciones basadas en una calculadora nutricional en línea. No soy un nutricionista certificado. Consulte a un nutricionista o médico profesional para obtener información precisa y cualquier restricción o inquietud dietética que pueda tener.

¿Hiciste esta receta? ¡Me encantaría verlo! ¡Menciona a @KirbieCravings y etiqueta #kirbiecravings!


Reseñas

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Queso A La Parrilla Con Mayo

Este sándwich no usa un poco de mantequilla, en cambio, la mayonesa toma su lugar en esta receta de queso a la parrilla con mayonesa. Produce un queso crujiente a la parrilla que es poco probable que se vuelva excesivamente aceitoso o se queme porque la mayonesa tiene un punto de humo más alto que la mantequilla.


Queso a la plancha con mantequilla de hierbas y huevo frito

Es difícil vencer a un buen sándwich de desayuno. Este sándwich incluye un delicioso huevo frito y una cremosa rebanada de queso provolone. Seguro que será uno de los favoritos de todos los tiempos.

Mantequilla de hierbas: Con 1/2 barra de mantequilla ablandada, agregue ajo y albahaca finamente picada. Mezclar bien con una cuchara de madera.

En una sartén grande o sartén, derrita las 2 cucharadas. mantequilla a fuego lento.

Freír los huevos para que las yemas se cocinen al gusto. Añadir sal y pimienta al gusto. Una vez hecho, retire del fuego, cubra para mantener el calor.

Usando la mantequilla de hierbas, unte un lado de cada rebanada de pan con mantequilla y coloque el lado untado con mantequilla hacia abajo en una sartén separada a fuego medio.

Agregue una rebanada de queso provolone a cada pieza de pan.

A medida que el pan comience a cocinarse, el queso comenzará a ablandarse, en este punto, coloque con cuidado un huevo frito sobre una de las rebanadas de pan.

Cubra con la otra rebanada de pan, con la mantequilla hacia arriba.

Cubra la sartén con una tapa y cocine hasta que el queso se derrita. Con una espátula, voltee o dé vuelta hasta que cada lado esté dorado.


Sándwich De Queso A La Parrilla Con Huevo Frito

Una de las mejores y más fáciles formas de diferenciar la comida es con un sándwich de queso a la parrilla. Encuentro que hay muchas formas diferentes en las que puedo disfrutar de este sencillo plato.

El verdadero truco es experimentar y probar cosas nuevas para que siempre tenga algo de comer para satisfacer sus antojos o los que permanecen en el fondo de su mente. Aquí hay algunos trucos simples para comenzar con una gran comida: Sándwich de queso a la parrilla con huevo frito, ¿a eso se le llama un bocadillo?

Es fácil de hacer, ya que todo lo que necesita es queso asado, un huevo, pan rallado y mantequilla. Estos ingredientes se pueden encontrar en casi cualquier súper tienda y suponen un gran cambio con respecto a la vieja moda de los sándwiches de fiambres congelados o los sándwiches de pavo congelados que se ofrecen.

El queso asado en un sándwich tostado es un verdadero placer y se puede preparar como desayuno, almuerzo o cena. Sándwich de queso a la plancha con huevo frito. Cada vez que tenga un antojo de pollo frito y papas fritas, es hora de hacer una aparición en su restaurante local y pedir este famoso desayuno.

Así que sí, mientras saborea ese pan a medio freír, líquido o crujiente, simplemente caliéntelo, obtenga un poco de salsa de tomate, agregue su tipo preferido de queso y tal vez algunas rodajas de pimiento rojo o amarillo, espolvoree un poco de su favorito tipo de migas de pan, enróllelas y sírvalas. Le será difícil no disfrutar de este delicioso desayuno, especialmente si lo acompaña un plato de jugo de fruta fresca y, por supuesto, los condimentos imprescindibles de queso crema, salsa barbacoa y ketchup.


Sándwich de Queso a la Parrilla con Tocino y Huevo Frito

Este sándwich hace que mi marido pierda el sentido. Solo se lo hago una vez al año, el Día del Padre, y estoy seguro de que lo entenderás una vez que veas la receta. No es exactamente el desayuno más saludable, ¡pero está delicioso!

La receta proviene de Cocina informal de Sara Foster, pero la receta es tan simple que probablemente la memorizará después de prepararla una vez. Sin embargo, hay muchos pasos, así que avance lo más que pueda y luego ensamble y cocine los sándwiches justo antes de servirlos.

Sándwich de Queso a la Parrilla con Tocino y Huevo Frito

Ingredientes:

Fríe el tocino hasta que esté crujiente. Escurrir sobre toallas de papel y reservar. Limpia la sartén.

Fríe el huevo en la misma sartén que el tocino hasta que esté listo. Es mejor dejar la yema un poco líquida, ya que hace que el sándwich sea mucho más delicioso.

Caliente una plancha plana a fuego medio-alto. Unte con mantequilla un lado de cada pieza de pan. Ensamblar el sándwich con el queso, el huevo y el tocino, con los lados untados con mantequilla hacia afuera. Coloque el sándwich en la plancha caliente y cocine hasta que esté bien dorado. Voltee con cuidado y cocine el otro lado. Sirva de inmediato.

Notas: Si está preparando varios sándwiches, tendrá que bajar el fuego entre sándwiches o comenzarán a quemarse antes de que el queso se derrita.


Ver el vídeo: How to Make Club Sandwiches - Club Sandwich Recipe


Comentarios:

  1. Taavi

    Creo que permitirás el error. Puedo defender mi posición. Escríbeme en PM, hablaremos.

  2. Abracomas

    Entre nosotros, en mi opinión, esto es obvio. Te aconsejo que pruebes google.com

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  5. Z'ev

    Confirmo. Todo lo anterior es cierto. Discutamos este tema. Aquí o en PM.

  6. Poldi

    ¡Precioso! También sueño) lo tomaré, y lo haré ... Lo tendré éxito. Gracias por un artículo muy profundo y positivo.



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